23. 11. 2019  2:36 Klement
Akademický informačný systém

Ľudia na STU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

Ing. Michal Magala, PhD.
Identifikačné číslo: 21557
Univerzitný e-mail: qmagala [at] stuba.sk
 
Externý spolupracovník - Fakulta chemickej a potravinárskej technológie (STU)

Kontakty     Absolvent     Záverečná práca     Publikácie     Vedené práce     

Rok:
Zoraďovať podľa:

Vybraná osoba je autorom nasledujúcich publikácií.

Por.PublikácieDruh výsledkuRokPodrobnosti
1.Nonwheat cereal-fermented-derived products
Ciesarová, Zuzana -- Mikušová, Lucia -- Magala, Michal -- Kohajdová, Zlatica -- Karovičová, Jolana
Nonwheat cereal-fermented-derived products. In FRÍAS, J. -- MARTÍNEZ-VILLALUENGA, C. -- PENAS, E. Fermented Foods in Health and Disease Prevention. Amsterdam: Elsevier, 2017, s. 417--432. ISBN 978-0-12-802309-9.
príspevky v zborníkoch, kapitoly v monografiách/učebniciach, abstrakty2017Podrobnosti

Pomocou nasledujúceho tlačidla môžete zobrazený zoznam publikácií exportovať do formátu pre tabuľkový procesor Excel.