Persons at STU
This page displays all publicly accessible information about the desired person. Some information about the person's occupation and offices may be hidden.
Basic informationBasic information about a final thesis
Additional informationAdditional information about the final thesis follows. Click on the language link to display the information in the desired language.Language of final thesis: | Slovak |
Title of the thesis: | Štruktúrna analýza exopolysacharidov. |
Summary: | Cieľom tejto bakalárskej práce je charakterizovať exopolysacharidy (EPS), ktoré pochádzajú z kmeňa Lactobacillus reuteri L26 BiocenolTM (EPS-L26). Táto práca popisuje postup v jednotlivých krokoch, ktoré je nevyhnutné splniť, aby sa dosiahla úspešná analýza. Ďalej poskytuje komplexné výsledky našej analýzy a zhodnotenie danej problematiky. Určenie štruktúry a zloženia EPS je veľmi dôležité na to, aby sme pochopili ich fyzikálno-chemické vlastnosti a využiteľnosť spomínaných látok. Ďalšie dôležité ciele v rámci celkovej analýzy EPS vieme zosumarizovať v nasledujúcich bodoch: monosacharidické zloženie, určenie štruktúry cyklického usporiadania, analýza pozícií glykozidických väzieb a vetvenia, konfigurácia glykozidickej väzby na anomérnom uhlíku, určenie molekulovej hmotnosti EPS, sekvenčné usporiadanie monosacharidických jednotiek v reťazci a určenie opakujúcich sa jednotiek. Našimi cieľmi z vyššie uvedených bodov sú: monosacharidické zloženie, určenie štruktúry cyklického usporiadania, analýza pozícií glykozidických väzieb a vetvenia. Na to, aby sme splnili ciele celkovej analýzy EPS je nevyhnutná kombinácia viacerých analytických techník ako: GC-MS, NMR, IČ, MALDI, GPC, ESI-MS. |
Key words: | GC-MS, LAB, metylačná analýza polysacharidov, EPS |
Display and download filesTo display the final thesis assignment form click on the Display the final thesis assignment form icon. The following icons - Final thesis, Thesis appendices, Supervisor's review, Opponent's review - relate to the final thesis and can be downloaded. They could be displayed on condition they have been inserted and are available publicly.
Parts of thesis with postponed release:– | Final thesis (final thesis appendices) unlimited |
– | Reviews for final thesis unlimited |