22. 1. 2020  9:28 Zora
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Eva Benická, PhD.
Identifikační číslo: 3371
Univerzitní e-mail: eva.benicka [at] stuba.sk
 
Docentka CSc.,PhD. - Ústav analytickej chémie (FCHPT)

Kontakty     Výuka     Publikace     Orgány     Vedené práce     

Základní informace

Základní informace o závěrečné práci

Typ práce: Bakalářská práce
Název práce:Využitie viackolónových zostáv v plynovej chromatografii na analýzu vybraných prchavých zlúčenín prítomných v potravinách a poživatinách
Autor: Ing. Lucia Pastirčiková
Pracoviště: Oddelenie analytickej chémie (ÚACH FCHPT)
Vedoucí práce: doc. Ing. Eva Benická, PhD.
Stav závěrečné práce:Závěrečná práce byla úspěšně obhájena


Doplňující informace

Následují doplňující informace závěrečné práce. Kliknutím na odkaz s názvem jazyka zvolíte, v jakém jazyce mají být informace zobrazeny.

Jazyk zpracování závěrečné práce:slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Název práce:Využitie viackolónových zostáv v plynovej chromatografii na analýzu vybraných prchavých zlúčenín prítomných v potravinách a poživatinách
Abstrakt:Viacrozmerná chromatografia využíva ortogonálne spojené chromatografické kolóny obsahujúce rôzne stacionárne fázy. Experiment zahŕňa separáciu v prvej kolóne a transport frakcií do druhej kolóny, alebo do ďalších kolón, kde nastáva ďalšia separácia. Viacrozmerná chromatografia umožňuje separáciu zložiek veľmi zložitých zmesí, aj takých, ktoré nie je možné separovať v jednej kolóne. Najpopulárnejšia verzia viacrozmernej chromatografie je úplná dvojrozmerná plynová chromatografia GC×GC, ktorá sa využíva v oblastiach ako je analýza potravín, vzoriek životného prostredia, biologických a petrochemických vzoriek. Cieľom tohto projektu bolo spracovať prehľad o dvojrozmernej plynovej chromatografii GC×GC a jej využití v analýze ovocných džúsov. V práci sú diskutované rôzne prístupy používané pri analýze džúsov, analytické charakteristiky dosiahnuteľné v súčasnosti a aplikačné možnosti kombinácie GC×GC s hmotnostnou spektrometriou, čím sa splnili ciele projektu. Výsledky ukazujú, že GC×GC sa môže využiť v analýze nápojov na stanovenie stopových zložiek, kontaminantov, alebo na určenie pôvodu ovocných džúsov
Klíčová slova:dvojrozmerná plynová chromatografia, analýza potravín, viacrozmerná chromatografia

Aktuální stupeň zveřejnění
 
poskytuje pouze anotace a abstrakty závěrečné práce, kontakty, pokud autor nebo školitel nesouhlasí se zveřejněním celého textu. Autor může uvést kontaktní údaje (jako nepovinné).


Zobrazení a stahování souborů

Pokud chcete zobrazit zadání závěrečné práce, klikněte na ikonu Zobrazit zadání. Ikony Závěrečná práce, Přílohy práce, Posudek vedoucího a Posudek oponenta představují soubory týkající se závěrečné práce, které je možné stáhnout. Budou zobrazeny pouze v případě, že je soubor vložen a zároveň je veřejný.

Zobrazit zadání

Části práce s odloženým zveřejněním:

Závěrečná práce (přílohy závěrečné práce) neomezeně
Posudky závěrečné práce neomezeně