28. 10. 2020  9:13 Dobromila
Akademický informačný systém

Ľudia na STU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

prof. Ing. Milan Čertík, PhD.
Identifikačné číslo: 3922
Univerzitný e-mail: milan.certik [at] stuba.sk
 
Profesor CSc.,PhD. - Ústav biotechnológie (FCHPT)

     
     
          
Orgány
     
Vedené práce
     
     

Základné informácie

Základné informácie o záverečnej práci

Typ práce: Bakalárska práca
Názov práce:
Využitie zygomycétnych húb izolovaných z rastlinných roztočov ako zdroj bioaktívnych látok
Autor: Ing. Ondrej Slaný, PhD.
Pracovisko:
Vedúci práce:
Stav záverečnej práce:Záverečná práca bola úspešne obhájená


Doplňujúce informácie

Nasledujú doplňujúce informácie záverečnej práce. Kliknutím na odkaz s názvom jazyka vyberiete, v akom jazyku majú byť informácie zobrazené.

Jazyk spracovania záverečnej práce:slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Názov práce:
Využitie zygomycétnych húb izolovaných z rastlinných roztočov ako zdroj bioaktívnych látok
Abstrakt:Bakalárska práca bola zameraná na zvýšenú produkciu kyseliny gama-linolénovej a karotenoidného pigmentu beta-karoténu v procese polosuchých a submerzných kultivácií pomocou vláknitých húb Mycocladus corymbifer a Circinella muscae, ktoré boli izolované z rastlinných roztočov. Zaznamenali sme, že oba kmene vykazujú dobrý rast na všetkých substrátoch a ako najvhodnejšie sa ukázali substráty pšeničných a ražných otrúb, kedy vznikal bioprodukt z vysokým obsahom lipidu, čo by sa dalo využiť v ďalšom technologickom spracovaní pri produkcii bioproduktov so zvýšeným obsahom GLA. Kmeň Mycocladus corymbifer však neprodukoval beta-karotén. Po pridaní prídavkov glukózy, glycerolu a slnečnicového oleja nastal pokles v produkcii kyseliny gama-linolénovej aj beta-karoténu.
Kľúčové slová:Betakarotén, polosuché fermentácie, GLA

Zobrazenie a sťahovanie súborov

Pokiaľ chcete zobraziť zadanie záverečnej práce, kliknite na ikonu Zobraziť zadanie. Ikony Záverečná práca, Prílohy práce, Posudok vedúceho a Posudok oponenta predstavujú súbory týkajúce sa záverečnej práce, ktoré je možné stiahnuť. Budú zobrazené iba v prípade, že je súbor vložený a zároveň je verejný.

Časti práce s odloženým zverejnením:

Záverečná práca (prílohy záverečnej práce) neobmedzene
Posudky záverečnej práce neobmedzene