13. 12. 2019  0:40 Lucia
Akademický informačný systém

Ľudia na STU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

Ing. Anna Mikulajová, PhD.
Identifikačné číslo: 3927
Univerzitný e-mail: anna.mikulajova [at] stuba.sk
 
Výskumná pracovníčka s VŠ vzdelaním - Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)

Kontakty     Absolvent     Výučba     Publikácie     Vedené práce     

Rok:
Zoraďovať podľa:

Vybraná osoba je autorom nasledujúcich publikácií.

Por.PublikácieDruh výsledkuRokPodrobnosti
1.Bioaktívne zložky fermentovaných cereálií
Perončík, Martin -- Mikulajová, Anna
Bioaktívne zložky fermentovaných cereálií. Diplomová práca. 2019.
záverečná práca2019Podrobnosti
2.Celiakia a výživa
Borošová, Jana -- Mikulajová, Anna
Celiakia a výživa. Bakalárska práca. 2019.
záverečná práca2019Podrobnosti
3.Low-temperature atmospheric pressure plasma in sprouts decontamination
Medvecká, Veronika -- Mošovská, Silvia -- Mikulajová, Anna -- Omasta, Samuel -- Staňo, Ľubomír -- Zahoranová, Anna
Low-temperature atmospheric pressure plasma in sprouts decontamination. In Frontiers in Redox Biology and Medicine, 8th FiRBaM, 5.-8.8.2019, Greifswald, Nemecko. 1. vyd. Greifswald, Nemecko,: Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie, 2019, s. 20.
príspevky v zborníkoch, kapitoly v monografiách/učebniciach, abstrakty2019Podrobnosti
4.Low-temprature plasma treatment of selected cereals
Medvecká, Veronika -- Mošovská, Silvia -- Tóthová, Kitti -- Mikulajová, Anna -- Zahoran, Miroslav -- Zahoranová, Anna
Low-temprature plasma treatment of selected cereals. In 22nd Symposium on Application of Plasma Processes and 11th EU-Japan Joint Syposium on Plasma Processing. Bratislava: Society for Plasma Research and Applications : Comenius University in Bratislava, 2019, s. 244--248. ISBN 978-80-8147-089-9.
príspevky v zborníkoch, kapitoly v monografiách/učebniciach, abstrakty2019Podrobnosti
5.Plasma inactivation of Aspergillus flavus on hazelnut surface in a diffuse barrier discharge using different working gases
Mošovská, Silvia -- Medvecká, Veronika -- Gregová, Mária -- Tomeková, Juliana -- Valík, Ľubomír -- Mikulajová, Anna -- Zahoranová, Anna
Plasma inactivation of Aspergillus flavus on hazelnut surface in a diffuse barrier discharge using different working gases. Food Control, 104. s. 256--261.
články v časopisoch2019Podrobnosti

Pomocou nasledujúceho tlačidla môžete zobrazený zoznam publikácií exportovať do formátu pre tabuľkový procesor Excel.