9. 12. 2019  19:16 Izabela
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Marcel Mati, PhD.
Identifikační číslo: 40438
Univerzitní e-mail: qmati [at] stuba.sk
 
Externí spolupracovník - Fakulta chemickej a potravinárskej technológie (STU)

Kontakty     Absolvent     Závěrečná práce     Publikace     

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.PublikaceDruh výsledkuRokPodrobnosti
1.Sledovanie vplyvu Lactobacillus Paracasei LCP-37 na technologické vlastnosti fermentovaných salám
Mati, Marcel -- Magala, Michal -- Karovičová, Jolana -- Staruch, Ladislav
Sledovanie vplyvu Lactobacillus Paracasei LCP-37 na technologické vlastnosti fermentovaných salám. Chemické listy, 110. s. 59--63.
články v časopisech2016Podrobnosti
2.Spotreba mäsa, mäsových výrobkov a rýb u obyvateľstva SR
Staruch, Ladislav -- Kajaba, Igo -- Mati, Marcel
Spotreba mäsa, mäsových výrobkov a rýb u obyvateľstva SR. In Nové zdravotnícke odporúčania vo výžive obyvateľstva SR - ich transfer do praktickej výživy. Lužianky: Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, 2016, s. 26--39. ISBN 978-80-89162-64-2.
příspěvky ve sbornících, kapitoly v monografiích/učebnicích, abstrakty2016Podrobnosti
3.The benefits of probiotic Lactobacillus paracasei LPC-37 in fermented sausages
Staruch, Ladislav -- Mati, Marcel
The benefits of probiotic Lactobacillus paracasei LPC-37 in fermented sausages. In Innowacyjne rozwiązania w technologii żywności i żywieniu człowieka. 1. vyd. Kraków: Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2016, s. 149--155. ISBN 978-83-937001-8-9.
příspěvky ve sbornících, kapitoly v monografiích/učebnicích, abstrakty2016Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.