26. 9. 2020  20:28 Edita
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Ladislav Staruch, PhD.
Identifikační číslo: 4142
Univerzitní e-mail: ladislav.staruch [at] stuba.sk
 
Odborný asistent CSc.,PhD. - Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)

     
     
     
Publikace
     Orgány          

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.PublikaceDruh výsledkuRokPodrobnosti
1.Bravčové mäso - produkcia a spotreba mäsa
Staruch, Ladislav -- Baranovičová, Erika
Bravčové mäso - produkcia a spotreba mäsa. Maso, 31. s. 4--8.
články v časopisech
2020
Podrobnosti
2.
Porovnanie senzorických vlastností FMV s prídavkom KCl
Vasičkaninová, Soňa -- Staruch, Ladislav
Porovnanie senzorických vlastností FMV s prídavkom KCl. Bakalářská práce. 2020.
závěrečná práce
2020
Podrobnosti
3.
Sledovanie nutričných parametrov anatomických celkov Mangalice Plavej
Baranovičová, Erika -- Staruch, Ladislav
Sledovanie nutričných parametrov anatomických celkov Mangalice Plavej. Diplomová práce. 2020.
závěrečná práce
2020Podrobnosti
4.
Výroba fermentovaného mäsového výrobku so zníženým obsahom soli
Ondáková, Simona -- Staruch, Ladislav
Výroba fermentovaného mäsového výrobku so zníženým obsahom soli. Bakalářská práce. 2020.
závěrečná práce
2020
Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.