19. 10. 2019  6:33 Kristián
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Katarína Furdíková, PhD.
Identifikační číslo: 42534
Univerzitní e-mail: katarina.furdikova [at] stuba.sk
 
Odborná asistentka CSc.,PhD. - Ústav biotechnológie (FCHPT)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Závěrečná práce     
Projekty     Publikace     Vedené práce     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

BEDEOVÁ, K. -- FURDÍKOVÁ, K. Vplyv výrobnej technológie na kvalitatívne parametre šumivých vín. Diplomová práce. 2019.

Originální název: Vplyv výrobnej technológie na kvalitatívne parametre šumivých vín
Anglický název: Influence of winemaking technology on quality of sparkling wines
Český název:
Autor: Ing. Kinga Bedeová
Ing. Katarína Furdíková, PhD.
Pracoviště: Ústav biotechnológie
Druh publikace: závěrečná práce
Vysoká škola: -
Typ práce: Diplomová práce
Místo vydání:
Rok vydání: 2019
Počet stran:
Původní jazyk: slovenština
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Popis v českém jazyce:
Klíčová slova: slovenština: autolysis, tradičná metóda, traditional method, prchavé organické zlúčeniny, aromatický profil, volatile organic compounds, sparkling wines, šumivé vína, aromatic profile, autolýza
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil: Ing. Kinga Bedeová
Poslední změna: 01.06.2019 22:25 (Import dat z knihovny)