29. 10. 2020  8:00 Klára, pamätný deň - Deň narodenia Ľudovíta Štúra
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Katarína Furdíková, PhD.
Identifikační číslo: 42534
 
Odborná asistentka CSc.,PhD. - Ústav biotechnológie (FCHPT)

     Absolvent
     
Výuka     
     
     
Publikace
     Vedené práce     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

SOSKOVÁ, R. -- FURDÍKOVÁ, K. Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na kvalitatívne parametre odrodového vína Veltlínske zelené. Diplomová práce. 2019.

Originální název:
Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na kvalitatívne parametre odrodového vína Veltlínske zelené
Anglický název:
Infuence of pure cultures of Saccharomyces cerevisiae on qualitative parameters of varietal wine Grüner Veltliner
Český název:
Autor: Ing. Romana Matúšová
Ing. Katarína Furdíková, PhD.
Pracoviště:
Ústav biotechnológie
Druh publikace:
závěrečná práce
Vysoká škola:
-
Typ práce:
Diplomová práce
Místo vydání:
Rok vydání:
2019
Počet stran:
Původní jazyk:
slovenština
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Popis v českém jazyce:
Klíčová slova:
slovenština: Veltlínske zelené, wine aroma, fermentácia, Grüner Veltliner, autochthonous yeast culture, aróma vína, autochtónna kultúra kvasiniek, fermentation
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil:
Ing. Romana Matúšová
Poslední změna:
01.06.2019 22:25 (Import dat z knihovny)