Jun 20, 2019   12:58 p.m. Valéria
Academic information system

Persons at STU


This page displays all publicly accessible information about the desired person. Some information about the person's occupation and offices may be hidden.

doc. Ing. Pavel Ačai, PhD.
Identification number: 4436
University e-mail: pavel.acai [at] stuba.sk
 
Odborný asistent CSc.,PhD. - Department of Chemical and Biochemical Engineering (ICEE FCFT)

Contacts     Lesson     Final thesis     Publications     Supervised theses     

Basic information

Basic information about a final thesis

Type of thesis: Bachelor thesis
Thesis title:Separation of Lactic Acid from Fermentation Medium
Written by (author): Lenka Jajcaiová
Department: Department of Chemical and Biochemical Engineering (ICEE FCFT)
Thesis supervisor: doc. Ing. Pavel Ačai, PhD.
Opponent:doc. Ing. Pavel Timár, CSc.
Final thesis progress:Final thesis is in progress


Additional information

Additional information about the final thesis follows. Click on the language link to display the information in the desired language.

Language of final thesis:Slovak

Slovak        English

Title of the thesis:Separácia kyseliny mliečnej z fermentačného média
Summary:Cieľom tejto bakalárskej práce je separácia kyseliny mliečnej z fermentačného média syrovej srvátky s použitím membránovej filtrácie. Separačný proces pozostáva z ultrafiltrácie, kde sa z fermentačného média syrovej srvátky oddeľujú proteíny a bunky, nanofiltračnej jednotky, v ktorej sa oddeľuje laktóza od kyseliny mliečnej a reverznej osmózy, kde dochádza k zvýšeniu čistoty a koncentrácie kyseliny mliečnej. Pretože dopyt po kyseline mliečnej a jej polyméroch vo svete neustále narastá, bola vzhľadom k prieskumu trhu navrhnutá jej ročná produkcia 16,8 ton za rok.
Key words:kyselina mliečna, ultrafiltrácia, nanofiltrácia, syrová srvátka, reverzná osmóza

Display and download files

To display the final thesis assignment form click on the Display the final thesis assignment form icon. The following icons - Final thesis, Thesis appendices, Supervisor's review, Opponent's review - relate to the final thesis and can be downloaded. They could be displayed on condition they have been inserted and are available publicly.

Display the assignment form

Parts of thesis with postponed release:

Final thesis (final thesis appendices) unlimited
Reviews for final thesis unlimited