19. 11. 2019  21:43 Alžbeta
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Pavel Ačai, PhD.
Identifikační číslo: 4436
Univerzitní e-mail: pavel.acai [at] stuba.sk
 
Odborný asistent CSc.,PhD. - Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva (ÚCHEI FCHPT)

Kontakty     Výuka     Závěrečná práce     Publikace     Vedené práce     

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.PublikaceDruh výsledkuRokPodrobnosti
1.Behaviour of Staphylococcus aureus and Escherichia coli at the production of traditional stretched cheese from raw milk
Valík, Ľubomír -- Ačai, Pavel -- Antálková, Veronika -- Lehotová, Veronika
Behaviour of Staphylococcus aureus and Escherichia coli at the production of traditional stretched cheese from raw milk. In 28. Kongres Československej spoločnosti mikrobiologickej. Praha,: Československá společnost mikrobiologická, 2019, s. 83. ISBN 978-80-973411-0-7.
příspěvky ve sbornících, kapitoly v monografiích/učebnicích, abstrakty2019Podrobnosti
2.Návrh bioreaktora na produkciu kyseliny jablčnej
Jurčiová, Kristína -- Ačai, Pavel
Návrh bioreaktora na produkciu kyseliny jablčnej. Bakalářská práce. 2019.
závěrečná práce2019Podrobnosti
3.Odhad správania sa populácií Staphylococcus aureus a Escherichia coli počas výroby tradičných parených syrov zo surového mlieka
Valík, Ľubomír -- Ačai, Pavel -- Antálková, Veronika -- Lehotová, Veronika
Odhad správania sa populácií Staphylococcus aureus a Escherichia coli počas výroby tradičných parených syrov zo surového mlieka. In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2019, s. 151--153. ISBN 978-80-552-1978-3.
příspěvky ve sbornících, kapitoly v monografiích/učebnicích, abstrakty2019Podrobnosti
4.Separácia kyseliny mliečnej z fermentačného média
Jajcaiová, Lenka -- Ačai, Pavel
Separácia kyseliny mliečnej z fermentačného média. Bakalářská práce. 2019.
závěrečná práce2019Podrobnosti
5.Update of concepts in food microbiology education in Slovakia: from food microbiology to predictive microbiology and microbiological risk assessment in foods
Valík, Ľubomír -- Medveďová, Alžbeta -- Ačai, Pavel
Update of concepts in food microbiology education in Slovakia: from food microbiology to predictive microbiology and microbiological risk assessment in foods. Journal of Food and Nutrition Research, 58. s. 201--207.
články v časopisech2019Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.