28. 9. 2020  12:27 Václav
Akademický informační systém

Lidé na STU


Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Janka Koreňová, PhD.
Identifikační číslo: 66888
Univerzitní e-mail: qkorenovaj [at] stuba.sk
 
Externí spolupracovnice - Fakulta chemickej a potravinárskej technológie (STU)

     
Absolvent
     
Závěrečná práce     Publikace
     

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.
Publikace
Druh výsledkuRokPodrobnosti
1.Microbial diversity and volatile odour-active compounds of barrelled ewes' cheese as an intermediate product that determines the quality of winter bryndza cheese
Sádecká, Jana -- Šaková, Nikoleta -- Pangallo, Domenico -- Koreňová, Janka -- Kolek, Emil -- Puškárová, Andrea -- Bučková, Mária -- Valík, Ľubomír -- Kuchta, Tomáš
Microbial diversity and volatile odour-active compounds of barrelled ewes' cheese as an intermediate product that determines the quality of winter bryndza cheese. LWT Food Science and Technology, 70. s. 237--244.
články v časopisech2016Podrobnosti
2.
Mikrobiologická analýza materského mlieka
Liptáková, Denisa -- Koreňová, Janka -- Hornická, Monika -- Valík, Ľubomír
Mikrobiologická analýza materského mlieka. Lekársky obzor, 65. s. 227--231.
články v časopisech
2016
Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.