14. 12. 2019  12:31 Branislava, Bronislava
Akademický informačný systém

Ľudia na STU


Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

Ing. Janka Koreňová, PhD.
Identifikačné číslo: 66888
Univerzitný e-mail: qkorenovaj [at] stuba.sk
 
Externá spolupracovníčka - Fakulta chemickej a potravinárskej technológie (STU)

Kontakty     Absolvent     Záverečná práca     Publikácie     

Rok:
Zoraďovať podľa:

Vybraná osoba je autorom nasledujúcich publikácií.

Por.PublikácieDruh výsledkuRokPodrobnosti
1.Microbial diversity and volatile odour-active compounds of barrelled ewes' cheese as an intermediate product that determines the quality of winter bryndza cheese
Sádecká, Jana -- Šaková, Nikoleta -- Pangallo, Domenico -- Koreňová, Janka -- Kolek, Emil -- Puškárová, Andrea -- Bučková, Mária -- Valík, Ľubomír -- Kuchta, Tomáš
Microbial diversity and volatile odour-active compounds of barrelled ewes' cheese as an intermediate product that determines the quality of winter bryndza cheese. LWT Food Science and Technology, 70. s. 237--244.
články v časopisoch2016Podrobnosti
2.Mikrobiologická analýza materského mlieka
Liptáková, Denisa -- Koreňová, Janka -- Hornická, Monika -- Valík, Ľubomír
Mikrobiologická analýza materského mlieka. Lekársky obzor, 65. s. 227--231.
články v časopisoch2016Podrobnosti

Pomocou nasledujúceho tlačidla môžete zobrazený zoznam publikácií exportovať do formátu pre tabuľkový procesor Excel.