17. 11. 2019  13:07 Klaudia, štátny sviatok - Deň boja za slobodu a demokraciu
Akademický informační systém

Přehled vypsaných témat - Ústav biotechnológie (FCHPT)


Základní údaje

Typ práce: Diplomová práce
Název tématu: Faktory pôsobiace na tvorbu senzorického profilu tokajských cibéb
Název tématu anglicky: Factors influencing formation of sensory profile of Tokaj noble-rotten grape berries
Stav tématu: schváleno (Dr.h.c. prof. Ing. Ján Šajbidor, DrSc. - Garant studijního programu)
Vedoucí práce: Ing. Katarína Furdíková, PhD.
Fakulta: Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
Garantující pracoviště: Ústav biotechnológie (FCHPT)
Max. počet studentů: 1
Akademický rok:2019/2020
Navrhl: Ing. Katarína Furdíková, PhD.
Abstrakt: Charakterizácia mikroorganizmov, ktoré sú prirodzenou súčasťou bobule hrozna napadnutého ušľachtilou botrytídou. Charakterizácia metabolizmu týchto mikroorganizmov z hľadiska ich vplyvu na zloženie cibéby s dôrazom na možné zmeny aromatického profilu hroznovej bobule.
Zrušeno: ano



Omezení k tématu

K přihlášení řešitele na téma je potřeba splnění jednoho z následujících omezení

Omezení dle studia
Tabulka zobrazuje omezení dle studia, na které musí být student zapsán, aby se mohl na dané téma přihlásit.

ProgramZaměření
I-BIOTE biotechnológiaI-BIOTE-BIO biotechnológia

Omezení na předměty
Tabulka zobrazuje omezení na předmět, který musí mít student odstudován, aby se mohl na dané téma přihlásit.

PracovištěNázev předmětu
Nenalezena žádná vyhovující data.