11. 12. 2019  5:19 Hilda
Akademický informační systém

Přehled vypsaných témat - Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)


Základní údaje

Typ práce: Bakalářská práce
Název tématu: Izolácia farbív z rastlinnej biomasy a možnosti ich využitia v potravinárskom priemysle
Název tématu anglicky: Isolation dyes from plant biomass and the possibility of their use in the food industry
Stav tématu: schváleno (doc. Ing. Jarmila Hojerová, PhD. - Garant studijního programu)
Vedoucí práce: doc. Ing. František Kreps, PhD.
Fakulta: Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
Garantující pracoviště: Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)
Max. počet studentů: 2
Akademický rok:2019/2020
Navrhl: doc. Ing. František Kreps, PhD.
Abstrakt: Rastlinná biomasa, ktorá vzniká ako odpadná surovina pri rôznych potravinárskych výrobách ponúka množstvo zaujímavých látok, napríklad farbív, ktoré môžu nájsť následné uplatnenie v ďalších potravinárskych výrobách. Možnosti aplikácie sú napr. pri farbení nápojov, džúsov, čajov a iných potravinárskych produktov.



Omezení k tématu

K přihlášení řešitele na téma je potřeba splnění jednoho z následujících omezení

Omezení dle studia
Tabulka zobrazuje omezení dle studia, na které musí být student zapsán, aby se mohl na dané téma přihlásit.

Program
B-POVYKO potraviny, výživa, kozmetika

Omezení na předměty
Tabulka zobrazuje omezení na předmět, který musí mít student odstudován, aby se mohl na dané téma přihlásit.

PracovištěNázev předmětu
Nenalezena žádná vyhovující data.