9. 12. 2019  19:00 Izabela
Akademický informační systém

Přehled vypsaných témat - Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)


Aplikace zobrazuje seznam aktuálních a schválených témat, která jsou vypsána pod zvoleným pracovištěm nebo pod všemi jeho podřízenými pracovišti. Omezit výpis témat můžete podle následujících kritérií.

Pomocí následujícího filtru můžete omezit zobrazované záznamy.

Typ práce:
Program:
Vedoucí tématu:
Garantující pracoviště:

* | A | B | C | Č | D | E | F | H | Ch | I | M | N | O | P | R | S | Š | T | V | Z

Poř.TypNázev tématuVedoucí práceGarantující pracovištěProgramUrčené proPodrobnostiObsazeno/MaxŘešitelé
1.BPAktuálne problémy týkajúce sa fotoprotekcie kože (Ďurčová Dominika)Hojerová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Ďurčová, D.
2.BPAnalytické metódy na určovanie pravosti a zisťovanie falšovania mliečnych výrobkovGreifová, M.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Tereshchuk, K.
3.BPAntimikrobiálne vlastnosti laktoferínuGreifová, M.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Vaľková, K.
4.DPAntimikrobiálny účinok zlúčenín rastlinného pôvoduŽemlička, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
5.BPAntioxidačné látky v obilnináchMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Csőz, B.
6.BPAntioxidanty v rôznych druhoch čajovHybenová, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
7.DPAntioxidanty v bobuľovom ovocí a ich zmeny počas skladovaniaHybenová, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Mareková, J.
8.DPAntioxidanty vo vínachHybenová, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Želiarová, Z.
9.DPAntioxidanty z vybraných odpadov potravinárskych výrobSchmidt, Š.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Hrušková, M.
10.BPAplikácia prírodných zdrojov saponínov ako alternatíva za syntetické povrchovo aktívne látkyBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
11.DPAplikácia vodných extraktov získaných z mrlíka čilského pri výrobe nových druhov fermentovaných nápojovKarovičová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Budayová, J.
12.BPBetalaíny. Ich výskyt, vlastnosti a využitie v potravinárstveSekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
13.BPBezpečnosť potravínStaruch, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Švecová, Z.
14.BPBiogénne amíny v mliečnych výrobkoch: pôvod, výskyt a možnosti kontroly.Greif, G.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
15.BPBiologická odbúrateľnosť tenzidovSekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
16.DPCereálne výrobky obohatené medvedím cesnakomMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Szokola, F.
17.DPČrevná mikrobiota - zdroj génov rezistencieBírošová, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Cverenkárová, K.
18.BPDegradácia antioxidantov pri mrazení ovociaBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Medveďová, K.
19.BPDegradácia antioxidantov pri pasterizácii ovocných štiavBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Hollosyová, K.
20.BPDegradácia biologicky aktívnych látok pri pasterizácii ovocných štiavBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Dikasz, D.
21.DPEnterococcus lactis – rast a analýza vybraných metabolitovGreif, G.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Šprláková, K.
22.BPExtrakcia pšeničného a zemiakového škrobuMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
23.DPFermentované cereálne produktyMikulajová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Sikorová, P.
24.DPFotoprotektívne vlastnosti kozmetických olejov a kozmetických výrobkov - komparácia metód in vitro a in vivoHojerová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Janotková, L.
25.DPFotoprotektívny účinok éterických olejovBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Valachová, S.
26.BPFytochemikálie s biologickými účinkami na hmyzSekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
27.DPHodnotenie antimikrobiálnej aktivity metabolitov v procese odbúrania tyramínu Geotrichum candidumGreif, G.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Čaládiková, L.
28.DPCharakterizácia mikrobioty a aromatických profilov slovenských vínValík, Ľ.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Koniar, M.
29.BPCholesterol v potravinách a jeho vplyv na zdravie spotrebiteľaŠimko, P.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
30.DPIn vitro hodnotenie fotoprotekcie kozmetických prípravkov - komparácia s in vivo testami (Bc. V. Hamranová)Hojerová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Hamranová, V.
31.DPInkorporácia ľanovej múky do výrobkov na báze cereáliíKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Kraushúberová, S.
32.DPInkorporácia prášku z jedlých cvrčkov do cereálnych výrobkovLauková, M.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Nováková, Ľ.
33.BPInovácia cereálnych výrobkov z pšeničnej a ražnej múkyKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-BIOTFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Wagner, R.
34.BPInovácia cereálnych výrobkov z pšeničnej múkyKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
35.BPIzolácia farbív z rastlinnej biomasy a možnosti ich využitia v potravinárskom priemysleKreps, F.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 2 Kuczorová, Š.
36.BPIzolácia povrchovo aktívnych látok z odpadnej rastlinnej biomasyBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Cabániková, P.
37.BPIzolácia tokoferolov z odpadnej rastlinnej biomasyKreps, F.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 2 Kocúrová, N.
38.BPMetódy extrakcie bioaktívnych zložiek z fytomasySekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
39.BPMetódy stanovenia potravinovej vlákninyLauková, M.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
40.DPMikrobiologická kvalita parených syrov s dôrazom na prítomnosť Escherichia coli a Staphylococcus aureusMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Kvočiková, K.
41.DPMikrobiologická kvalita parených syrov s ohľadom na prítomnú mykobiotu a baktérie mliečneho kysnutiaKoňuchová, M.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Hatalová, I.
42.BPMirakulínMošovská, S.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
43.BPMožnosti zníženia počtu baktérií v smoothie nápojochBírošová, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
44.BPMožnosti zníženia počtu baktérií v smoothie nápojochBírošová, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOPOTFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
45.DPMykotoxínový profil mikroskopických húb z vnútorného prostredia remeselných výrob tradičných slovenských parených syrovPiecková, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
46.DPNáhrady sacharózy pri výrobe cereálnych výrobkovMinarovičová, L.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Žuffa, D.
47.BPNemliečne probiotické potravinyGreifová, M.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Šprláková, N.
48.BPNetradičné obilninyMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Valková, N.
49.BPNutrigenomikaMikulajová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOTFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Gašpieriková, V.
50.BPNutrigenomikaMikulajová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOPOTFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
51.BPOmyly v histórii cholesteroluHybenová, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
52.BPPorovnanie kvality hovädzieho mäsa slovenského pôvodu a z tretích krajínStaruch, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Brezányová, L.
53.DPPorovnanie profilu senzoricky aktívnych látok v extraktoch z plodov borievokŽúbor, V.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Jankulová, D.
54.BPPorovnanie senzorických vlastností FMV s prídavkom KClStaruch, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Vasičkaninová, S.
55.DPPostupy znižovania obsahu cholesterolu v potravináchŠimko, P.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Palušáková, M. D.
56.BPPotravinové intolerancieMikulajová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOTFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Borošová, J.
57.BPPoužitie bakteriofágov na kontrolu patogénov v potravináchGreifová, M.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
58.DPPovrchová aktivita formulácií na báze extraktov z prírodných materiálovSekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Nahliková, L.
59.BPPrírodné látky a ich deriváty slanej chutiGreif, G.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
60.BPProbiotické mliečne výrobky na SlovenskuGreifová, M.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Bakajsová, K.
61.DPRakytník rešetliakový ako zdroj nutrične hodnotných látok v potravináchCiesarová, Z.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Vávrová, A.
62.DPRastlinné nápoje ako surovina na výrobu jogurtuGreifová, M.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Košťálová, D.
63.BPRezistencia indikátorových baktérií v sedimentoch riek SlovenskaBírošová, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Stankovianska, A.
64.BPRezistencia indikátorových baktérií v sedimentoch riek SlovenskaBírošová, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOPOTFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
65.BPRiziká glycidylesterov mastných kyselín v potravinách pre zdravie človekaHybenová, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
66.DPSkúmanie vplyvu odpadovej biomasy rakytníka rešetliakového na oxidačnú stabilitu cereálnych sušienokKreps, F.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Molnárová, L.
67.BPSladidlá s prebiotickým účinkomMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Kántorová, P.
68.BPSladidlá vo výžive diabetikovKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Ťažká, D.
69.DPSledovanie kvalitatívnych parametrov vybraných druhov meduMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Haladejová, P.
70.DPSledovanie nutričných a senzorických parametrov vybraných druhov mias Mangalice PlavejStaruch, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Baranovičová, E.
71.DPStabilizácia pšeničných otrúb a ich využitie v pekárskej technologiiLauková, M.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Križanová, N.
72.BPStabilizácia vedľajších produktov získaných pri spracovaní cereáliíLauková, M.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
73.BPStrukoviny ako plodiny pre nové cereálne výrobkyKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Baráth, K.
74.BPŠkolské stravovanieMikulajová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
75.DPŠtúdium správania druhu Geotrichum candidum s ohľadom na podmienky pri výrobe tradičných syrovKoňuchová, M.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Trebichavská, M.
76.BPTechnologická kvalita kakaových práškovMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Sitárová, N.
77.DPTechnologické problémy pri spracovaní cukrovej repyMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Kubánková, M.
78.BPTekvica a jej využitie v potravinárstveKarovičová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
79.DPTestovanie antioxidačných vlastností ubichinolu. (Dominika Maďarová)Martiniaková, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Maďarová, D.
80.DPÚčinok plazmou aktivovanej vody na povrchovú dekontamináciu klíčkovMošovská, S.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
81.BPVariabilita rastu izolátov Staphylococcus aureusMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
82.BPVariabilita rastu izolátov Staphylococcus aureus z prostrediaMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOTFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
83.BPVariabilita rastu izolátov Staphylococcus aureus z mliečnych výrobkovMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)B-BIOPOTFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
84.BPVláknina v potravinách s výživovým a zdravotným tvrdenímLauková, M.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
85.DPVplyv faktorov prostredia na termorezistenciu Staphylococcus aureusMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Zelmanová, B.
86.DPVplyv hlboko vedeného vyprážania na oxidáciu mastných kyselín a tokoferolov v rastlinných olejochKreps, F.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Kočajdová, V.
87.DPVplyv plazmou aktivovanej vody na nutričnú charakteristiku semienMošovská, S.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
88.DPVplyv podmienok extrakcie na antioxidačnú aktivitu vybraných rastlinných extraktovSekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Ženčuchová, J.
89.DPVplyv prídavku nopálovej múky na technologickú kvalitu cereálnych výrobkovKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Oslacká, D.
90.DPVplyv teploty a aktivity vody na rast Escherichia coliMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Kočiš-Kovaľ, M.
91.DPVplyv teploty a prítomnosti baktérií mliečneho kysnutia na rast Escherichia coliMedveďová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Beranová, P.
92.BPVplyv znečisteného ovzdušia na predčasné starnutie pleti. (Aneta Kabatierová)Martiniaková, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
93.BPVýroba fermentovaného mäsového výrobku so zníženým obsahom soliStaruch, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Ondáková, S.
94.DPVýskyt rezistentných baktérií v potravinách určených na priamu spotrebuBírošová, L.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Franko, T.
95.DPVyuzitie borievkového oleja v aplikačných prípravkochŽúbor, V.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Pacholská, M.
96.BPVyužitie hmyzu ako potravinyMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Paprčková, Z.
97.DPVyužitie metódy kapilárnej izotachoforézy pri vývoji nových druhov fermentovaných cereálnych nápojovKarovičová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Bérešová, J.
98.DPVyužitie plazmou aktivovanej vody na redukciu bakteriálnej mikrobioty na povrchu semienMošovská, S.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
99.BPVyužitie stévie cukrovej pri výrobe nealkoholických nápojovKarovičová, J.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Urbliková, M.
100.DPVyužitie šťavy rakytníka rešetliakového na prípravu ovocných fermentovaných nápojovBurčová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Schubertová, S.
101.BPVyužitie vedľajších produktov cukrovarníckeho priemysluMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / ----
102.BPVyužitie vedľajších produktov získaných pri spracovaní jabĺk na potravinárske účelyKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Škripeková, M.
103.DPVyužitie vybraných druhov hydrokoloidov pri výrobe cukroviniekMinarovičová, L.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Juricová, B.
104.DPVývoj metódy stanovenia obsahu akrylamidu v potravinách metódou HPLC.Šimko, P.Oddelenie potravinárskej technológie (ÚPV FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Hudáčková, N.
105.DPVývoj nových druhov bezlepkových cestovínKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Krivdová, J.
106.DPVývoj nových druhov rastlinných nápojovKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Košian, A.
107.BPVýživa a stravovanie diabetikovKohajdová, Z.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Sidóová, A.
108.BPVýživové a zdraviu prospešné vlastnosti karnozínuSekretár, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)B-POVYKOFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
109.DPVzťah mikroskopických húb z prostredia remeselných výrob parených syrov k dezinfekčným látkamPiecková, E.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu0 / 1--
110.DPZabezpečenie kvality mikrobiologických analýz akreditovaného laboratóriaValík, Ľ.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / 1 Loučková, D.
111.DPZavedenie HPLC metódy pre kvantifikáciu astaxantínu. (Kristína Sokáčová)Martiniaková, S.Ústav potravinárstva a výživy (FCHPT)I-POHYKOFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Sokáčová, K.
112.DPZmeny vybraných zložiek bobuľových plodov vplyvom technologického opracovaniaMikulajová, A.Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín (ÚPV FCHPT)I-VHKPFCHPTPodrobnosti tématu1 / -- Sesztáková, B.