19. 10. 2019  14:47 Kristián
Akademický informační systém

Fakulta chemickej a potravinárskej technológie - seznam publikací


V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

PSOTOVÁ, K. -- MINAROVIČOVÁ, L. Využitie medvedieho cesnaku pri výrobe cestovín. Diplomová práce. 2019.

Originální název: Využitie medvedieho cesnaku pri výrobe cestovín
Anglický název: Application of Wild Garlic in Pasta Production
Český název:
Autor: Ing. Kristína Psotová
Ing. Lucia Minarovičová, PhD.
Pracoviště: Oddelenie potravinárskej technológie
Ústav potravinárstva a výživy
Druh publikace: závěrečná práce
Vysoká škola: -
Typ práce: Diplomová práce
Místo vydání:
Rok vydání: 2019
Počet stran:
Původní jazyk: slovenština
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Popis v českém jazyce:
Klíčová slova: slovenština: semolina, pasta, wild garlic, medvedí cesnak, cestoviny
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil: Ing. Kristína Psotová
Poslední změna: 01.06.2019 22:25 (Import dat z knihovny)